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外觀與性狀：無色液體，有刺激性氣味。
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分子量：41.05
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熔點(℃)：-45.7
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燃燒熱(kJ/mol)：1264.0
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相對密度（水=1）：0.79
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臨界溫度(℃)：274.7
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沸點(℃)：81-82℃
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臨界壓力(MPa)：4.83
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相對蒸氣密度（空氣=1）：1.42
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辛醇/水分配系數的對數值：-0.34
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飽和蒸氣壓(kPa)：13.33(27℃)
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閃點(℃)：6
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分子式：C2H3N（CH3CN）
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引燃溫度(℃)：524
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爆炸下限%(V/V)：3.0
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| cas號：75-05-8 |
化學性質：無色透明液體，有類似醚的異香。 可與水、甲醇、醋酸甲酯、、、氯仿、和氯乙烯混溶。
1．乙腈為穩定的化合物，不易氧化或還原，但碳氮之間為三鍵，易發生加成反應，例如：與鹵化氫加成、與硫化氫加成、無機酸存在下與醇加成與酸或酸酐加成。
2．在酸或堿存在下發生水解，生成酰胺，進一步水解成酸：
3．還原生成乙胺。
乙腈結構式
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