云浮市云安鎮工業氣體氮氣應用技術，工業氣體是集氧氣，乙炔，氮氣，氬氣，二氧化碳，混合氣，乙炔氣為一體的工業名稱。工業氣體之一的氮氣，有哪些應用技術呢？氮氣是非金屬，其電負性為3.04。氮原子的外層有5個電子，因此它在絕大多數化合物中都是三價的。分子氮（N2）的三鍵是較強的化學鍵之一，導致將N2轉化為其他氮化合物非常困難，而較容易將化合物形態的氮元素轉化為氮單質。后者的轉化通常伴有大量能量釋放，在自然和人類經濟活動中占有重要的地位。
很多工業上很重要的化合物都含有氮原子。氮原子之間具有非常牢固的化學鍵，無論是在工業中或是在生物體內，將N2轉化為有用的含氮化合物都是很不容易的。
啤酒釀造要求“無氧釀造”，生產中各個環節（除冷卻麥汁充氧除外）物料接觸氧氣，都會極大地危害啤酒的品質。但是，生產中所回收的CO2常常難以保證采取避氧措施的全面供應，或者由于回收CO2時夾雜有太多的空氣而導致CO2的純度不夠。
氮氣是一種和CO2一樣的惰性氣體，不僅可以代替CO2、防止氧化，而且還可改善啤酒的泡沫性能。目前，國內外不少啤酒企業應用氮氣抗氧取得了很好效果，氮氣在啤酒釀造中已逐漸廣泛應用。
純氮氣的國家標準另外，充氮包裝對于內裝食品的形狀也可以起到良好保護作用：防止酥脆易碎的食品被擠碎；避免因內外壓力不平衡而使被包裝的食品受到壓力粘結在一起，使其質地變硬；即使形狀不規則的食品也能保持包裝體表面的美觀，減少因表面褶折造成包裝材料破損而使食品變質。
充氮包裝正快速取代傳統的真空包裝，應用于油炸食品、新鮮切片的農產品、特制干酪和鮮肉等的包裝中。充氮包裝能較好地保持食品的口感、口味及營養，其應用領域有望進一步擴展。
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