常用的食品塑料袋多為聚乙烯薄膜制成，該薄膜無毒，故可用于盛裝食品。還有一種薄膜為聚氯乙烯制成，聚氯乙烯本身也無毒性，但根據薄膜的用途所加入的添加劑往往是對人體有害的物質，具有一定的毒性。所以這類薄膜及由該薄膜做的塑料袋均不宜用來盛裝食品。如要鑒別聚氯乙烯塑料袋和聚乙烯塑料袋，可用下面簡易法進行辨認。

　　聚乙烯薄膜(無毒性)

　　薄膜呈乳白色，半透明狀(幾層疊起來觀察尤其明顯)，摸起來較潤滑，好像表面上涂有蠟層，用力抖動，聲音發脆，遇火易燃，火焰黃色，燃燒時有粘液滴落，并有蠟燭燃燒時的氣味。

　　聚氯乙烯薄膜(一般有毒性)

　　如不加色素，為透明狀，摸起來其表面有些發粘，用力抖動，聲音低沉，遇火不易燃燒，離火焰即熄，火焰呈綠色。

　　特點

　　塑料袋的發明給人類生活帶來了很大的方便，但是越來越多的人不懂得如何有效的環保使用，導致了塑料袋污染的化。

　　與傳統塑料袋相比，環保袋所擁有的優勢：

　　1、水溶速度可設計選擇，完全溶解于水，無毒無污染;

　　2、拉伸度強，張力好;

　　3、透明度高，光澤好;

　　4、柔軟度高，觸感好;

　　5、耐油、耐溶劑性好，可熱封、可印刷;

　　6、透氣系數低，阻氣性好;

　　7、可加塑料子母扣或自粘膠袋;

　　8、抗靜電性能優良，不吸塵等。

　　9、可被水、空氣、陽光和生物降解。通常一個月左右，就可以分解為無害物質。