產品名稱:藏紅花提取物

植物異名:番紅花、西紅花、植物黃金
英文名稱:Saffron Extract 

拉丁名稱:Crocus sativus

提取成分:藏紅花醛0.3-1% 10：1

性狀:橙紅色精細粉末

提取來源:鳶尾科植物番紅花的柱頭

應用范圍:食品、保健品、醫藥、日化、化妝品、染料等

兩個區別：

草紅花(Carthamus tinctorius L)，又叫紅花，原產埃及，但在巴基斯坦、印并等地栽培歷史也很長。紅花可入藥，有活血通絡之功效，草紅花在西藏東部、東南部以及南部地區均可大力栽培，但藏紅花不是草紅花，藏紅花(Crocus sativus L),又叫番紅花或西紅花，原產西班牙，在伊朗、沙特阿拉伯等國家栽培歷史很長。這種藥材從地中海沿岸經印度傳入西藏以手，又從西藏至內地。這樣人們就把它稱之為藏紅花。

植物化學：

含多種胡蘿卜素類化合物,含量約2%,其中分離得番紅花甙（crocin）-1、番紅花甙-2、番紅花甙-3、番紅花甙-4、反式和順式番紅花二甲酯（trans-, cis-crocetin dimethyl ester）、α-, 、α-番紅花酸（α-crocetin）、玉米黃質、番茄紅素、番紅花苦甙（picrocrocin）．另含番紅花素，苦素和揮發油0.4%～1.3%,油中主要含番紅花醛（safranal）,為番紅花苦甙的分解產物,其次含桉油精、蒎烯等

藥理作用
1.食品調味和上色，又用作染料
2.良好的抗腫瘤作用：藏紅花酸（Crocitin）、藏紅花(safranal)、藏紅花素(Crocin)和藏紅花苦素(Protocrocin)等都具有較強的抗癌活性
3.利膽作用，用于脂肪肝的治療。

4.化妝品上去斑