【產(chǎn)品名稱】鮮博士果蔬保鮮劑

【劑       型】泡騰片

【產(chǎn)品特點】成本低，無毒、無殘留，操作簡單，各項指標(biāo)均符合食品安全要求，并具有保鮮、殺菌、去除殘留。

【主要成分】二氧化氯ClO2

【應(yīng)用范圍】適用于瓜果、蔬菜、食用菌、肉制品等領(lǐng)域的防腐保鮮。

【產(chǎn)品機理】本品是高新技術(shù)產(chǎn)品，能阻止蛋氨酸分解成乙烯，且能破壞已形成的乙烯，延緩果蔬的衰老和腐敗。果蔬儲運中，由于果蔬中蛋白質(zhì)等的代謝作分解為乙氧化碳等，造成果蔬衰老成熟。該產(chǎn)品可以迅速有效地阻止蛋氨酸的分解 消除乙烯等物質(zhì)， 同時可以控制腐敗菌的生成，且不與脂肪酸反應(yīng)，從而不會影響食品的品質(zhì)，是目前常用的水果蔬菜防腐保鮮劑理想替代品，廣泛應(yīng)用于國內(nèi)食品漂白果蔬防腐保鮮等領(lǐng)域。

【使用方法】（重要）

方法一.噴灑法(簡單方便)

1.首先確定需保鮮產(chǎn)品所對應(yīng)的液體濃度。（質(zhì)地較硬的果蔬，如辣椒 茄子 番茄 柑桔 香蕉 蘋果 大棗板栗等，1片保鮮劑兌1-2升水。質(zhì)地較軟的果蔬，如韭菜 芹菜 大蔥 白菜 草莓 櫻桃 桃子 荔枝等，1片保鮮劑兌2-3升水。在水中放入保鮮劑后可適度攪拌，加速溶解。）

2.嚴格按照濃度比例配兌保鮮液。

3.用噴壺噴灑至產(chǎn)品表面結(jié)霧。

4.自然涼干，待產(chǎn)品表面保鮮液變成氣體揮發(fā)后，既可上架銷售。

方法二.浸泡法

1.首先確定需保鮮產(chǎn)品所對應(yīng)的液體濃度。（質(zhì)地較硬的果蔬，如辣椒 茄子 番茄 柑桔 香蕉 蘋果 大棗板栗等，1片保鮮劑兌1-2升水。質(zhì)地較軟的果蔬，如韭菜 芹菜 大蔥 白菜 草莓 櫻桃 桃子 荔枝等，1片保鮮劑兌2-3升水。）

2.嚴格按照濃度比例配兌保鮮液。

3.將產(chǎn)品浸泡在保鮮液里一定時間。（質(zhì)地較硬的果蔬浸泡3-5分鐘，質(zhì)地較軟的果蔬浸泡1-3分鐘，濃度大可以減少浸泡時間，濃度小可以延長浸泡時間。）

4.自然涼干，待產(chǎn)品表面保鮮液變成氣體揮發(fā)后，既可上架銷售。