椰殼的真假辨別炭成本高許多，而且成品材質一般不容易被普通大眾所識別。市場上常有不法銷售商利用消費者無法識別材質的弱點，用煤質假冒椰殼銷售，不管是民用還是工業用領域，此現象都較為嚴重。
 
以下是簡單區分它們的幾個方法
1、椰殼屬于果殼類別，其主要特點是密度小、手感輕，拿在手里的重量明顯比煤質輕。相同重量的，椰殼體積一般大于煤質。
2、椰殼形狀一般為破碎顆粒狀、片狀，而成型，如柱狀、球狀性炭，多為煤質炭。
3、因椰殼密度小，手感輕，因此可以將放到水里，煤質炭一般沉底較快，而椰殼浮在水中的時間更長，隨著吸附水分子達到飽和，加重自身重量才會逐步全部沉入水底，當全部沉底后，會看見每顆外面都包裹著一個小氣泡，晶瑩緹透，非常有趣。
4、椰殼為小分子孔隙結構，將放到水里，其吸附水分子時所排空氣會產生許多非常細小的水泡（肉眼剛好能看見），密密麻麻的不停浮向水面。而煤質一般為大分子孔隙結構，所產生的氣泡相也對較大。

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