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中文名:維生素E油英文名:dl-a-Tocopherol
化學名:dl-a-生育酚
分子式:C29H50O2
CAS:2074-53-5
性狀:微綠黃色或淡黃色粘稠液體,基本無味,相對密度0.947―0.955。不溶于水,但溶于、汽油、乙酯和植物油。對熱穩定,加熱至200℃幾乎不分解;對空氣中氧穩定,但發生緩慢氧化,合成品抗氧化性比天然品弱。見光顏色漸漸變深。
用途:營養增補劑、抗氧化劑。屬脂溶性維生素,兼具營養和抗氧化雙重功能,在食品中廣泛應用。
應用:在保健食品中作營養增補劑用;在油脂、含脂食品中用作抗氧化劑。
質量標準:TS/NHU 202102同得符合CP2005
項目
外觀 微黃色至黃色或黃綠色澄清的黏稠液體,幾乎無臭
折光率 1.494―1.499
吸收系 41.0―45.0
酸度 每克樣品消耗滴定液(0.01mol/L)不得過0.5ml
生育酚 每0.1克樣品消耗鈰滴定液(0.01mol/L)不得過1.0ml
含量 96.5%―102.0%
包裝:20KG/箱
運輸:防止日曬、雨淋、潮濕、劇烈震動;不能與有毒、有害物品混運;本品為非危險品,可按一般化學品運輸。
貯存:應貯存在干燥清潔避光的環境中,嚴禁與有毒物質混放,以免污染。
保質期:三年。