鳥苷酸二鈉(GMP)
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鳥苷酸二鈉(GMP)
產品屬性
詳細信息 詳細信息： 產品名稱： 5’-鳥苷酸二鈉(GMP) 產品說明： 5’-鳥苷酸鈉（GMP）是以葡萄糖為主要原料，經微生物發酵、提取、精制等工序制成，技術先進，品質優良，達到國外同類產品水平。 本品是核苷酸類食品增鮮劑，自然界的各類蘑菇中有較高的含量，呈強烈的蘑菇風味。常與鈉（味精）混合使用（加入量1-5%），有十分明顯的增鮮作用，其呈味作用比單用味精高數倍。與5’-酸二鈉（IMP）等比例混合則成為呈味核苷酸二鈉。 5’-鳥苷酸鈉（GMP）通過了KOSHERL認證、HALAL認證和HACCP認證。 GMP: Disodium 5’-Guanylate CAS No.: 5550-12-9 C10H12N5Na2O8P：407.19 Certificate：KOSHER, HALAL, HACCP SPEC：State standard 質量標準 標準號：QB/T 3799 項目 技術要求 溶狀 白色、類白色結晶或白色粉末，具有特殊鮮味。 含量，% ≥97.0 干燥失重，% ≤25.0 紫外吸光度比值（250/260）/（280/260） （0.94-1.04）/（0.63-0.71） 其他氨基酸 合格 銨鹽（NH4） 合格 ＰＨ值 7.0-8.5 砷鹽（以As計）,% ≤0.0002 重金屬（以Pb計）,% ≤0.002 其他核苷酸 合格 相關產品 共0條 相關評論  免責聲明：（1）以上所展示的信息由企業自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布企業負責，環球塑化網對此不承擔任何保證責任。我們原則上建議您優先選擇“塑企通”會員合作! （2）同時我們鄭重提醒各位買/賣家，交易前請詳細核實對方身份，切勿隨意打款或發貨，謹防上當受騙。如發現虛假信息，請向環球塑化網舉報。
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