酸二鈉(IMP)
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酸二鈉(IMP)
產品屬性
詳細信息 詳細信息： 產品名稱： 5’-酸二鈉(IMP) 產品說明： 5’-酸二鈉 （IMP）是以葡萄糖為主要原料，經微生物發酵、提取、精制等工序制成，技術先進，品質優良，達到國外同類產品水平。 本品是核苷酸類食品增鮮劑，廣泛存在于自然界的各類新鮮肉類和海鮮中，呈味作用穩定持久，且價格相對便宜。與鈉（味精）混合使用，其呈味作用比單用味精高數倍，有“強力味精”之稱；與5’-鳥苷酸二鈉 （GMP）等比例混合則成為呈味核苷酸二鈉（I加G），增鮮效果更加顯著；另外，本品對白細胞和血小板減少癥以及各種急慢性疾病有一定的輔助治療作用。 5’-酸二鈉 （IMP）通過KOSHER認證、HALAL認證、HACCP認證和定量包裝認證。 IMP: Disodium 5’- Inosinate CAS No.: 4691-65-0 C10H11N4Na2O8P: 392.17 Certificate：KOSHER, HALAL, HACCP 質量標準 標準號：Q/ZXH02-2003 項目 技術要求 透光率（5%水溶液），% ≥95.0 大吸收波長 250nm±2nm 含量（以干樣計），% 97.0—102.0 水份，% ≤29.0 其他核苷酸 不得檢出 砷鹽（以As計),（%） ≤0.0002 重金屬（以Pb計）,（%） ≤0.001 紫外吸收度比值（250/260）/（280/260） （1.55—1.65）/（0.20—0.30） PH（5%水溶液） 7.0—8.5 相關產品 共0條 相關評論  免責聲明：（1）以上所展示的信息由企業自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布企業負責，環球塑化網對此不承擔任何保證責任。我們原則上建議您優先選擇“塑企通”會員合作! （2）同時我們鄭重提醒各位買/賣家，交易前請詳細核實對方身份，切勿隨意打款或發貨，謹防上當受騙。如發現虛假信息，請向環球塑化網舉報。
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