L-
中文同義詞 L--5-酰胺;L-谷酰胺;麩氨酰胺;L-氨酰胺;L-酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
英文名稱 L-Glutamine
CAS號 56-85-9
分子式 C5H10N2O3
分子量 146.14
EINECS號 200-292-1
熔點：185℃(dec.)(lit.)
比旋光度：32.25°(c=10, 2 N HCl)
折射率：6.8°(C=4, H2O)
閃點：185-186℃
儲存條件：20℃
規格含量：≥98.5%
化學性質：無色針狀結晶物；無臭無味；溶于水，微溶于，不溶于 、甲醇、乙酯和冰；遇熱、酸、堿不穩定，易水解為L-。
用途 用于生化研究，醫藥上用于消化性潰瘍、精神障礙、酒精中毒、癲癇病人腦功能障礙等疾病，用于改善智力發育不良兒童。
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甜味劑產品：
低聚異麥芽糖 *CAS號 499-40-1*   90%    18.0元/kg     
D-果糖 *CAS號 57-48-7 *  99%   51元/kg醫藥級 //20元/kg食品級
遮甜粉 *CAS號 13794-15-5 *     476元/kg
赤蘚糖醇 *CAS號 149-32-6  *   99%   35元/kg
紐甜 *CAS號 165450-17-9 *  含量98%    298元/kg
乳糖*CAS號 63-42-3 * 200目      30元/kg
異麥芽酮糖*CAS號13718-94-0*  98%           30元/kg
異麥芽酮糖醇*CAS號64519-82-0*   98%        36元/kg
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檸檬酸鈣  CAS號: 299-28-5  99%  天然18元/kg  合成15元/kg
乳酸鈣     CAS號: 814-80-2   98%  15元/kg
大豆卵磷脂   CAS號: 8002-43-5  95% //62% 45元/kg食品級   18元/kg工業級
檸檬酸鐵   CAS號: 3522-50-7   17%  74元/kg食品級  43元/kg飼料級
核黃素磷酸鈉  CAS號: 130-40-5  73%  845元/kg
煙酸（維生素B3） CAS號: 59-67-6   99%  55元/kg
煙酸鉻  CAS號: 64452-96-6   99.5%  190元/kg
豬皮膠原蛋白     CAS號: 9064-67-9   酶活力3000    40元/kg
豬骨膠原蛋白     CAS號: 50-41-9     95%           80元/kg
玉米醇溶蛋白   CAS號: 9010-66-6   含量精品;13%//13-17%    399元/kg//299元/kg