產品名稱：藤黃果提取物
英文名稱：Garcinia Combogia Extract
植物拉丁名：Garcinia Combogia
植物中文名：藤黃果
別名：羅望果、羅望子珍珠
科：金絲桃科
使用部位：果皮
CAS號：90045-23-1
EINECS號：289-882-8

性狀

本品為淺棕色或類白色粉末

作用原理

就是在人體葡萄糖轉為脂肪時，抑制其中ATP-檸檬酸裂解酶(ATP-Citratelyase)，使脂肪酸無法合成，并且抑制糖解(glycolysis)作用的進行。HCA化學結構：HOOC-CH2-C(OH)(COOH)-CH(OH)-COOH(C6H8O8)當食物進入我們體內，碳水化合物即分解為小分子葡萄糖，進入血液成為血糖，進而送到全身各細胞以代謝為能量。葡萄糖如果沒有立即被利用，就儲存于或肌肉形成糖原（Glycogen），但如果肝糖已儲存滿了，葡萄糖即經糖解作用與檸檬酸循環轉換為檸檬酸，再經ATP-檸檬酸裂解酶催化合成為脂肪。藤黃果萃取物所含HCA為檸檬酸類似物，能夠競爭抑制ATP-檸檬酸裂解酶的活性，因此阻礙體內多余的糖類轉換為脂肪的過程，經研究發現，飯后8-12小時內，HCA可以降低40-70%的脂肪酸合成。

應用領域
醫藥原料

保健食品和飲料