至2017年，餐飲業將占據整個市場價值的3/5。某些市場趨勢將進一步激發對一次性杯子和蓋子的需求，包括快餐行業和其他餐館逐步傾向于供應飲料，一些餐飲服務行業并不發達的國家也存在巨大增長潛能。此外，弗里多尼亞集團認為，各地咖啡店的不斷建立也將進一步帶動一次性杯子和蓋子的需求情況。
因便利，可攜帶，可量控等特點，一次性杯子和蓋子在食品和飲料包裝市場的整體需求增速將快。健康飲食的追求也會進一步刺激酸奶的銷量，而酸奶是塑料包裝杯子的大終端市場。
“就地域來看，發展中國家對一次性杯子和蓋子的需求增長大。”國際模具及五金塑膠產業供應商協會秘書長羅百輝也表示，亞洲、非洲、中東、東歐和中南美洲的增速將高于平均增速。原因是這些地區的生活水平將不斷提高，餐飲店也將不斷增加。其中，中國和印度的增長率可能居首，其次是印尼、俄羅斯、巴西和墨西哥。
相對而言，發達國家的市場已經較為成熟，因此整體增長情況也較為平穩。未來，發達國家對相對昂貴的生物可降解、可堆肥塑料杯及回收型塑料杯的使用量將逐步增加。
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