油菜籽也是我國人們比較喜歡食用油的一種油料，每到菜籽成熟的季節，家家戶戶榨油坊都忙的絡繹不絕，油菜籽的飄香，讓人們不自覺的喜歡上菜籽油的味道。菜籽油壓榨的好壞和榨油機有著很大的聯系。那么在榨油的時候，選擇哪一種榨油機更合適?是螺旋榨油機還是液壓榨油機?

　　螺旋榨油采用的是多級推進的方式。經過處理的菜籽經由料斗進入榨膛，此時旋轉的榨條不斷的將菜籽向前推進。榨膛內的高壓和榨條的擠壓促進了菜籽出油。由于 菜籽在榨膛內是不斷翻動的，因此出油更徹底。而且螺旋榨油機設備多級推進的方式使得菜籽油壓榨的過程能夠進行連續性的生產;液壓榨油主要是依靠壓力的 原理對菜籽進行擠壓促使出油。液壓榨油受料筒的限制。每次裝料6-8公斤，且不能進行連續性的生產作業。因此適合于含油率較高、且生產量較小的操作。
　　因此在進行油菜籽壓榨的時候，不管是榨油機廠家還是客戶都會選擇螺旋榨油機，不管是產量、出油率、還是效率來講，都比液壓的好點，螺旋榨油機是物理壓力，能夠更徹底的壓榨。