合成香蘭素                     
中文別名：香蘭醛、香莢蘭醛、香莢蘭素，香草醛等。
英文名： Vanillin
CAS號 121-33-5 
分子式 C8H8O3 
分子量 152.15 
EINECS號 204-465-2 
性狀：白色粉末
含量：99%
包裝：25KG 紙板桶
熔點  81-83 °C(lit. 
沸點  170 °C15 mm Hg(lit.) 
密度  1.06  
蒸氣密度 5.3 (vs air)
蒸氣壓 0.01 mm Hg ( 25 °C)
用途：香蘭素應用領域很廣，大量用于生產醫藥中間體，也用于植物生長促進劑、殺菌劑、潤滑油消泡劑、電鍍光亮劑、印制線路板生產導電劑等。在中國香蘭素主要用于食品添加劑，國內香蘭素消費中，食品工業占55%，醫藥中間體占30%，飼料調味劑占10%，化妝品等占5%。香蘭素是重要的食用香料之一，是食用調香劑，具有香莢蘭豆香氣及濃欲的奶香，是食品添加劑行業中不可缺少的重要原料，廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中， 如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果、餅干、方便面、面包以及煙草、調香酒類、牙膏、 肥皂、香水化妝品、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫藥品。符合FCCIV標準。

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