運輸過程中的碰撞、擠壓也會容易引起腐爛,為此順豐要在包裝箱內增加冰袋用于降溫保鮮,泡沫箱用于隔離保溫,吸塑盒用于固定荔枝的位置,防止荔枝與冰袋直接接觸而被凍傷。
順豐優選內部人士對記者表示,“生鮮是非標商品,每種商品生命特征都不一樣,溫度、存儲要求也都不一樣,例如葉菜要呼吸,草莓要立著放,等等,這些都不是普通倉管員能做到的,行業也沒有形成標準。我們也是聘請農業專家,在一次次經驗中慢慢摸索出來。”
各地消費習慣有差異
無論京東還是順豐優選仍然屬于探索階段,并不敢盲目擴張,因為用戶消費習慣還需要慢慢培養。
從今年各大電商平臺生鮮大戰來看,重頭戲依然是進口水果、有機食品等高價高質單品,這也是生鮮電商們初期為減少虧損的不得已之舉。
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