? ? ?藍莓，又名?篤斯、野生藍莓被稱為?都柿（大小興安嶺、伊春），?甸果、地果、?龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（蒙古族語）、吉厄特、吾格特（鄂倫春語）、老鴰果（貴州都勻，山里有野生的）等。

藍莓，一種小漿果，果實呈藍色、色澤美麗、藍色被1層白色果粉包裹，果肉細膩、種子極小。藍莓果實平均重0.5～2.5g，大重5g，可食率為，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。

【產品名稱】：藍莓提取物
【產品別名】：藍莓果粉、藍莓速溶粉、藍莓噴霧干燥粉
【英文名稱】：Blueberry powder
【原料來源】新鮮藍莓的果實
【產品外觀】：紫紅色精細粉末
【產品目數】：通過80目

【產品規格】：純果粉
【產品氣味】：天然藍莓味
【產品性狀】：紫紅色粉末?
【溶解 ? 性】：全溶
【應用范圍】：固體飲料 ? 食品添加

【貯 ? ? 藏】：置于陰涼干燥、避強光，避高溫處。