菠蘿酯

中文同義詞: 環己基丙酸-2-丙烯酯;環己基丙酸烯丙酯;菠蘿酯;環己基丙酸烯丙基酯;環己基丙酸烯丙酯;3-環己基丙酸烯丙酯;3-環己烯基丙酸-2-烯丙酯;菠蘿酯,環己基丙酸-2-丙烯酯 

英文名稱: Allyl cyclohexylpropionate 

CAS號: 2705-87-5 

分子式: C12H20O2 

分子量: 196.29 

EINECS號: 220-292-5 

分析項目　　　　　　　　　　

指標 含量:≥99％食品級

折光率(20℃):1.457-1.462 

比重(25/25℃):0.945-0.950 

折光指數(20 °C)　　　　　1.4580～1.4630 

相對密度 (25°C/25°C)　　0.9450～0.9530

閃點　　　　　　　　　　　＞100°C

品牌:南箭 

香型:果香

質量標準：本產品符合 FCCIV標準

色狀:淺黃色透明液體

香氣:具有一種菠蘿水果香氣，極新鮮和富有天然感，用作果香、青香和熏衣草的頭香組分，可以產生鮮明逼

化學性質  無色或淡黃色透明液體，具有菠蘿似香氣和滋味。沸點91℃(133Pa)。混溶于、氯仿和非揮發性油，幾乎不溶于水和甘油。大白鼠經口LD50 585mg/kg。 

用途  

1、是我國《食品添加劑使用衛生標準》規定允許使用的食品香料，主要用于配制菠蘿等水果型食用香精。在膠姆糖中使用量為30mg/kg；糖果中13mg/kg；布丁類中7.7mg/kg；烘烤食品中7.1mg/kg；軟飲料中3．7mg/kg；冷飲中3.1mg/kg。 

2、GB 2760--1996規定為允許使用的食用香料。主要用于配制菠蘿等水果型香精。 

3、該品具有溫和的菠蘿香味，用作賦香劑。日本法定的化學合成賦香劑有95個品種，規定了這些品種的使用標準，不得用于賦香以外的目的。按日本《食品添加物公定書》規定，該品純度為98%-102%。 

4、用作食品添加劑 

5、該產品廣泛用于香精、美容用品、肥皂、洗滌護理，家具用品 

包裝：190公斤塑鋼桶

價格：98元/公斤