無水檸檬酸
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無水檸檬酸產品詳情說明:
產品名稱-------無水檸檬酸
英文名-------Citri Acid Anhydrous
化學名-------C6H8O7
CAS號-------77-92-9
分子式-------C6H8O7
分子量-------192.1
含量-------99.5%
性狀-------無色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末,常含一分子結晶水,無臭,味極酸,溶于水、醇和。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性,在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳
包裝-------25KG/袋
貯存-------避光、密封、干燥陰涼處貯存。
主要用途-------主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑
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