庚酯
中文別名: -1-乙基戊酯;庚酯;醋酸庚酯;醋酸正庚酯;正庚酯
英文名稱: HEPTYL ACETATE
CAS號:112-06-1
分子量:158.24
分子式:C9H18O2
含 量:98%
包 裝:170公斤桶
物理化學性質
外觀性質:無色、略帶花香氣味的液體。
溶解性:不溶于水,溶于、乙迷。
熔點 :-50.2℃
沸點 :192.4℃
密度 :0,87 g/cm3
蒸氣密度:5.5 (vs air)
蒸氣壓:12 mm Hg (73℃)
折射率 :n20/D 1.414
閃點 :154℉
性 狀:無色液體。呈梨和玫瑰似香氣及似杏香味。熔點-50℃,沸點192℃,相對密度(d15)O.87505,折射率(nD20)1.4150~1.4200。溶于和,不溶于水。在香精中使用已有百年歷史。
用途:
我國GB 2760-1996規定為允許使用的食用香料。主要用于配制杏、椰子、梨和菠蘿香精。
價格:103元/公斤
香料供應
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