包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）

含量：99.9% 

產(chǎn)地：國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口

CAS：10124-56-8

性狀：白色結(jié)晶性粉末

用途:品質(zhì)改良劑，保水劑  

生產(chǎn)廠家：鄭州鴻祥化工有限公司分公司
 

六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家，六偏磷酸鈉價(jià)格，六偏磷酸鈉作用，食品級(jí)六偏磷酸鈉，六偏磷酸鈉用量，六偏磷酸鈉詳細(xì)說明，六偏磷酸鈉含量，六偏磷酸鈉CAS，六偏磷酸鈉添加量，六偏磷酸鈉使用方法

【產(chǎn)品名稱】六偏磷酸鈉

【英文名稱】 Compound phosphate

【產(chǎn)品分子式】 (NaPO3)x

【產(chǎn)品形狀】六偏磷酸鈉為白色粉末狀，一種常見的分散劑，工業(yè)上用于水處理、陶瓷、印染、造紙等國(guó)民經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域；食品級(jí)的六偏磷酸鈉用作食品添加劑，主要利用其分散作用。

【產(chǎn)品用途】

六偏磷酸鈉用途：磷酸鹽是目前各國(guó)應(yīng)用廣泛的食品添加劑，對(duì)食品品質(zhì)的改良起著重要的作用，如對(duì)肉制品的保水性、凝膠強(qiáng)度、成品率的作用。在糧油制品中對(duì)面條的改良作用，可以制作新型膨松劑，對(duì)速凍水餃的影響海產(chǎn)品加工中的應(yīng)用等。本文介紹了復(fù)合磷酸鹽在食品中的應(yīng)用及其作用原理。

磷酸鹽在肉制品中的應(yīng)用:

在肉制品加工過程中，添加磷酸鹽可以提高肉的pH值；螯合肉中的金屬離子；增加肉的離子強(qiáng)度；解離肌動(dòng)球蛋白。磷酸鹽在提高肌肉蛋白保水性及凝膠強(qiáng)度方面也有廣泛的應(yīng)用。磷酸鹽對(duì)肉蛋白（從肉中提取的蛋白質(zhì)）的保水性有顯著影響。

磷酸鹽在糧油制品中的應(yīng)用:磷酸鹽對(duì)面條的改良作用主要表現(xiàn)在：增加面筋筋力，減少淀粉溶出物；增強(qiáng)面條粘彈性；提高面條表面光潔度。

磷酸鹽在速凍饅頭生產(chǎn)中的應(yīng)用:主要特點(diǎn)是改善饅頭質(zhì)地和口感；增加饅頭的保水能力，減少饅頭在成型、醒發(fā)和蒸制后冷卻過程中的水分損失；增加饅頭膨松度；減少饅頭解凍后的開裂；使饅頭的氣囊更為均勻，質(zhì)地細(xì)膩，味道好。

復(fù)合磷酸鹽對(duì)速凍水餃也有一定的影響。添加磷酸鹽可抑制餃子解凍后餃子皮顏色加深。復(fù)合磷酸鹽應(yīng)用在海產(chǎn)品加工中，可以有效地解決海產(chǎn)品鮮味及營(yíng)養(yǎng)成分流失的問題，防止和降低氧化作用；減少肉體變色、變味，使其肌肉組織有更佳的保水力，呈味更好，并在解凍時(shí)提高其持水性。

【產(chǎn)品包裝】

六偏磷酸鈉內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產(chǎn)品貯存】六偏磷酸鈉貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

國(guó)學(xué)翟鴻燊指出:企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的生命，有了品質(zhì)，企業(yè)的誠(chéng)信度和美譽(yù)度才有靈魂的依附，當(dāng)今的中國(guó)呼喚良知企業(yè)和品質(zhì)保障的產(chǎn)品，為了這個(gè)民族的未來，也為了自已的 千秋萬代。 歡迎新老客戶前來洽談！咨詢熱線：劉靜  0371-60962561，18037183260，QQ：2281921751